おうちで韓国宮廷料理レッスン

寒い冬に免疫力を高めてくれるスープ。

消化を促進し、胃腸や咳に良く効く大根と、必須アミノ酸、たんぱく質、ミネラル豊富な牛肉の最強コンビスープを飲んで、北風に負けない体を作りましょう。

もう一つのメインは、宮中トッポキ。お野菜とトッポキ、お肉をお醤油ベースで炒めた辛くないお料理です。宮廷料理のひとつで、元々は酒の肴だったそう。

＜メニュー＞

・クジョルパン

・ソゴギムグッ（牛肉と大根のスープ）

・宮中トッポキ

・きのこのチャプチェ

・ジョン（串焼き、椎茸、ホバクなど）

・パンチャン

・デザート