小さな鶏にもち米、くり等を詰め込み、漢方を加えてコトコト煮込みます。本来は夏バテ防止にいただくお料理ですが、風邪のひき始めにぜひお試し下さい。あっという間に治っちゃいますよ。
今回ご紹介するサラダは、ビタミンミネラルたっぷりお肌ぷりぷりになる(?)サラダです。サブにしておくにはもったいないボリューム満点サラダです。他には、ゆず茶を使った簡単な大根のお漬け物も併せてご紹介します。
<メニュー>
・本格サムゲタン
・旬のアスパラを使った春巻き
・オクラアボカドの和風マヨサラダ
・ゆず茶を使った酢の物
・トライフル