カムジャタンレッスン

豚の背骨肉とジャガイモを丸ごと煮込んだ豪快なスープです。豚肉のエキスを吸ったジャガイモも主役の一人。残ったスープは、ごはん、ねぎ、卵でとじて、刻み海苔（のり必須！）をかけて炒飯にしたら美味しい〜です。

石川の郷土料理かぶらずしをイギリスで手に入る材料で簡単アレンジ。ごはんのお供やワインのおつまみにもいけますよ。

＜メニュー＞

・カムジャタン

・ヘムルジョン（シーフードチヂミ）

・ヤクコチュジャンでサンパ（葉っぱ包みごはん）

・かぶらずし風おつまみ

・ラディッシュとかにのサラダ

・洋梨のタルト